山藥是秋冬時節的滋補良品 推薦剁椒蒸山藥

山藥是秋冬滋補不可少的養生佳品，常吃可以延長壽命、美容養胃。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。　　山藥是秋冬時節的滋補良品 推薦剁椒蒸山藥

　　清蒸山藥

　　將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃瞭可以滋陰養血。

　　剁椒蒸山藥

　　材料：山藥適量、小蔥適量、剁椒適量、生抽適量、烹調油適量。　　做法：將山藥在流動的水下去皮，切成手指粗的條條。坐鍋燒水，