秋冬滋補吃什麼美食好 推薦枸杞蒸雞

今天小編帶來的兩款滋補食譜，花生大棗燒豬蹄和枸杞蒸雞。雞肉則有益五臟、補虛損、強筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰，對體弱多病者更有益。　　秋冬滋補吃什麼美食好 推薦枸杞蒸雞

　　花生大棗燒豬蹄

　　材料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生薑10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量。　　做法：花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;。將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;。鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，註入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。　　功效：滋補腎陰、補血益氣。

　　枸杞蒸雞

　　材料：枸杞子15克。子母雞一隻(未