冬季滋補的食譜盤點 推薦蓮藕骨頭湯

小雪節氣吃什麼養生?小雪節氣是24節氣中冬季裡的第二個節氣，小雪節氣到來，天氣變得寒冷，這個時候要註意防寒保暖，那麼小雪節氣要如何養生呢?小雪節氣養生吃什麼好呢?下面就來瞭解一下滋補美食美味啤酒蝦的制作方法。　　冬季滋補的美食有哪些 推薦蓮藕骨頭湯

　　蓮藕骨頭湯

　　功效：防治痔瘡、養胃、消食、防治貧血、養血　　主料：豬大骨頭500克、藕2節　　調料：食鹽適量、薑5片、八角4個、桂皮1塊、料酒適量、胡椒粉適量　　做法：　　1.骨頭用清水浸泡出血水，浸泡約1個小時左右，中途可換幾次清水;　　2.蓮藕削皮，切滾刀塊，有的藕孔裡有污泥，用清水沖洗幹凈，用撒少許鹽，抓勻，醃30分鐘　　3.鍋熱後倒少許油，放入薑、八角、桂皮炸出香味後放入骨頭翻炒，再加少許鹽翻炒;　　4.炒至肉變