夏季解暑的抹茶雪糕

抹茶雪糕近年來以其清爽的口感深受歡迎，特別是在夏季，人們都想用什麼方法盡快解暑。那麼，你知道抹茶雪糕怎麼做嗎？抹茶又有哪些營養價值呢？下面我們就一起來瞭解一下夏季解暑的抹茶雪糕。

夏季解暑的抹茶雪糕

　　抹茶雪糕的制作方法　　1、準備原料：抹茶粉5克，蛋黃4個，白砂糖100克，鮮牛奶250毫升，奶油250毫升。　　2、將奶油和蛋黃放入容器中，用打蛋器快速攪拌直至打發。　　3、將鮮牛奶、抹茶粉和白砂糖倒入鍋中小火加熱，並同時用打蛋器快速攪拌均勻，直至鍋中起邊，關火。　　4、將抹茶牛奶加入打發的奶油中攪拌均勻，直到冷卻。　　5、將將冷卻的半成品放入冰箱一小時後取出。　　6、將取出物攪拌均勻後放入冰箱冷凍5小時即可。