青蘿卜湯可解毒利咽

用牛蒡搭配青橄欖和青蘿卜，解毒利咽的功效十分不錯，適宜夏日上火或者吃煎炸香口食物多咽喉不適時飲用，還可緩解聲音沙啞，另外對糖尿病人、心血管病人都很適合。

青蘿卜湯可解毒利咽

　　●美食科學堂　　清熱健脾青蘿卜　　除瞭白蘿卜、紅蘿卜，青蘿卜也是一種比較常見的蘿卜，當然在我們這邊這個常見是相對於心裡美蘿卜來說的。而這四種蘿卜，功效也各有千秋。紅蘿卜：胡蘿卜素對保護視力、促進兒童生長發育有很好的效果。紅蘿卜生吃養血，熟吃補身。其中的紅蘿卜素是脂溶性物質，用油爆炒是最好的食用方法，其營養物質可以充分被吸收。白蘿卜：白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有很強的消炎作用，也可止咳。跟雞肉、豬肉、羊肉等燉著吃，可補