生吃魚膽解毒不成反中毒
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但實際上,魚膽有毒,隨意食用可能導致中毒。前兩日,王先生就因食用生魚膽並飲酒6小時後出現惡心、嘔吐、腹瀉、少尿,急診入院,被診斷為急性腎功能衰竭。經過血液透析、護肝等對癥治療後病情才有所好轉。
生吃魚膽解毒不成反中毒
可引起魚膽中毒的魚類主要是淡水養殖的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚,我國絕大多數地區都有養殖。這些魚類肉味鮮美,僅膽汁有毒,其有毒成分為5-α-鯉醇。 魚膽中毒潛伏期最短為0.5小時,一般為5~12小時。消化系統癥狀出現得最早,表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀。病後2~3天可出現黃疸、肝腫大、肝功能異常等肝臟損害表現。泌尿系統癥狀主要表現為中毒後3~6天出現少尿,甚至無尿。神經系統癥狀早期為頭暈、頭