巧克力冰淇淋的做法介紹
文章分類:生活養生
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巧克力冰淇淋一直都是小朋友們的最愛,在外面購買不如在傢親自給孩子做一次,還不會有任何添加劑。那麼下面就來看看巧克力冰淇淋的做法介紹吧!
巧克力冰淇淋的做法介紹
巧克力冰淇淋 材料:牛奶180ml,鮮奶油100ml,蛋黃2個,細砂糖60g,可可粉10g,黑巧克力60g 做法:1、將2個蛋黃和60g細砂糖混合並拌勻,直到將其打到顏色發白為止; 2、然後將牛奶進行加熱,當快要沸騰時即可關火,稍稍冷卻一會兒後再往牛奶中加入鮮奶油,然後進行充分拌勻; 3、牛奶和鮮奶油拌勻以後,再將其加入到蛋黃中,繼續攪拌均勻; 4、然後將其進行加熱