推薦幾款清熱祛濕的薏米煲湯
文章分類:生活養生
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薏米生用滲濕除痹的功效較強,也因此老人腎弱多夜尿者,不太適用。若將生薏米炒熟,則健脾止瀉,對脾虛泄瀉者尤其適宜補健,便秘人士,則可飲湯,少吃薏米。所以傢有老少,不妨常以生、熟薏米混用,各半可互相制衡又有療效,以達健脾利濕之功,真是民間飲食智慧。
推薦幾款清熱祛濕的薏米煲湯
生熟薏米玉米須水 材料:生、熟薏米各25克,玉米須10克,糖冬瓜10克 做法:洗凈各物,將清水倒入煲內燒開,放入所有材料,小火煲一個半小時便可飲用。清熱利尿、消腫祛濕、降血壓、降膽固醇。 冬瓜生熟薏米瘦肉湯 材料:冬瓜500克,生、熟薏米各50克,豬瘦肉250克,生薑3片。 做法:冬瓜洗凈,去籽留皮,切塊;生熟薏米洗凈;豬肉洗凈切塊,汆水撈起;將清水倒入瓦煲燒開,放入所