秋冬無花果 祛痰止咳效果顯著
文章分類:生活養生
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新鮮的無花果果形扁圓,綠皮紅瓤,或果皮金黃,果肉乳黃。果實無核,果肉綿軟,皮薄肉嫩,果味甘甜如蜜,香甜可口,有一種特有的濃鬱清香。無花果鮮食風味獨特,口感上佳,但由於無花果的果實極為鮮嫩,不易保存和運輸,所以大多被曬制成果幹供人食用。
秋冬無花果 祛痰止咳效果顯著
無花果作為人們喜愛的一種營養豐富的果品,可食率高,鮮果可食用部分達97%,幹果達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤其適合老人和兒童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高達20%。還有少量檸檬酸、蘋果酸,以及能幫助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。 無花果含有蛋白質,多種維生素以及鈣、磷