適宜夏季吃的4類蔬菜
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夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入，飲食專傢建議多吃下列四類蔬菜，對人體健康大有好處。
適宜夏季吃的4類蔬菜
1、多吃含水量多的瓜類蔬菜：夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃瞭500克的瓜菜，就等於喝瞭450毫升高質量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。 2、多吃清熱祛濕的涼性蔬菜：夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能
