潤肺化痰食譜金瓜糯米盅
文章分類:生活養生
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南瓜是我們常見的食物之一,它含有豐富的纖維素。單吃南瓜可能口感沒有那麼的好。但我們可以用南瓜來制作美食,下面小編就和大傢說說金瓜糯米盅怎麼做。
潤肺化痰食譜金瓜糯米盅
主料 南瓜大半個、糯米200克。 輔料 大棗6個。 做法 1.準備小金瓜一個,糯米量根據南瓜的大小決定,紅棗我用的韓波的脆棗,因為已經沒有核瞭。 2.南瓜去皮,挖去裡面的籽兒。 3.往底下墊上紅棗和白糖。 4.糯米過熱水煮開即可。 5.糯米撈出,晾幹水分就開始粘稠瞭。 6.把晾好的糯米裝入墊好小棗的南瓜盅裡,不用把糯米加滿,因為蒸的時候,糯米會膨脹。 7.在鍋裡開水蒸二十分鐘。 8.用筷子捅一下,