冬天吃泥鰍滋補
文章分類:生活養生
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滋補是我們生活當中常見的一個問題,因為滋補可以幫助我們的身體變得更加健康。但是滋補也要有滋補的方法,通過正確的滋補的方法,能夠幫助我們針對身體的問題進行滋補,從而達到更好的效果。今天小編要為大傢推薦的是冬天吃泥鰍滋補。
冬天吃泥鰍滋補
泥鰍,又名鰍魚,凡湖泊、溝渠、水田中皆有,資源豐富。泥鰍肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。泥鰍是高蛋白、低脂肪的優良食品,而且還含有鈣、磷、鐵及維生素和尼克酸、煙酸等。在日本,泥鰍被譽為“水中人參”,人們把它當作高級營養補品。 中醫認為,泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用。可作為除燥、防治陽痿、小兒盜汗、痔瘡、疥癬等癥的輔助食品。《泉州本草》有“泥鰍燉豆腐”:泥鰍除去腮及內臟,洗凈,放入鍋中,加入適量