解暑綠豆湯做法

炎炎夏日，人們最擔心的應該就是中暑的問題。而很多人為瞭防止中暑選擇喝綠豆湯，那麼解暑綠豆湯做法是怎樣的呢？跟小編一起來學習一下吧！

　　解暑綠豆湯做法　　綠豆湯的做法很簡單，如下：

　　材料：

　　綠豆和冰糖適量。

　　做法：

　　將綠豆用水泡30分鐘後，洗幹凈放入砂鍋中，加適量的水大火燒開後轉小火慢熬35分鐘左右後，撈出綠豆皮，並加入適量的冰糖再煮幾分鐘即可。

　　註意：

　　1.綠豆先用水浸泡30分鐘後瀝去水分，還可以放入冷凍室，凍成冰塊，經過冷凍，把綠豆撐裂，有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，會煮的更快哦！　　2.煮綠豆湯的時候分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮