【老人健康飲食原則】
文章分類:人群養生
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老年人飲食要特別註意。老年人要經常吃清淡、易消化的食物,但是老年人 進食順序 也非常重要。 進食順序之間影響到老年人食欲,增強老人食欲的方法就是養成合理的進食順序。
老人飲食順序
1、先吃點新鮮蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜,涼拌黃瓜、豆腐絲等。這些菜比較清淡,吃後不會影響消化,反而由於清淡,更有瞭食欲。2、再吃一些味道稍重的燉菜和炒菜。比如說宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲等。由於開始吃得比較清淡,這時候吃點味重的東西,更能增加食欲。3、然後是主食。五谷雜糧含各種 營養 ,是人體必需的食物,每餐都應該適當攝入。老年人不宜吃得過多,過多增加飽 脹感 ,對腸胃不好。4、最後來點甜品如甜湯、點 心 等)作為餐桌上的調劑。它們放在最後吃,一則可以起到爽口的作用,二則可以幫助開胃。但甜品也不宜吃得過