【雪水泡茶】
文章分類：中醫養生
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我國古代經典藥書《本草綱目》對雪水的評價是：“臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫。”在民間，臘月雪水被百姓稱之為“廉價藥”，應用很廣。
泡茶
在《紅樓夢》第41回“寶玉品茶櫳翠庵”一節中，妙玉給寶玉斟的一杯茶就是用雪水泡的。唐代詩人白居易“融雪煎香茗”的詩句，宋代詞人辛棄疾“細寫茶經煮香雪”的詞句，都說明“飲雪”在古代並非罕見。雪水為何能有如此奇妙效用？原來，雪水的結構十分奇特。首先，雪水中含的重水比普通水少1/4。這是由於重水與普通水的飽和水氣壓小，蒸發成水汽凝結成雲的機會就少。重水對各種生物的生命活動有強烈的抑制作用，是一種致命水。實驗表明，農作物種子在重水中無法發芽，
