【冬季如何煲湯】

冬天人們喜歡煲湯喝，喝些湯能暖身禦寒，同時滋補湯還可以幫我們增強身體抵抗力，冬天煲湯的時候不妨放點黃芪，可以幫我們預防感冒、益氣補氣。

黃芪

黃芪功用主治生用：益衛固表，利水消腫，托毒，生肌。治自汗，盜汗，血痹，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂。炙用：補中益氣。治內傷勞倦，脾虛泄瀉，脫肛，氣虛血脫，崩帶，及一切氣衰血虛之證。冬天煲湯放點黃芪從中醫的角度來說，燉肉的時候加點“料”，搭配一些有滋補作用的中藥材，比如黃芪，還能起到錦上添花的效果。黃芪是一味古老的中藥，向來被認為是益氣固表的能手，尤其擅長補氣，且有“補而不膩”的特點，適當服用能溫補氣血、健脾升陽，有助增強體質，適合體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它還是一味“百搭款”補品，與各種肉類都能搭配