【絲瓜鯽魚湯的做法】

不少新媽媽由於在初期產奶不足，因此寶寶也吃不好，聽老人說絲瓜鯽魚湯有催奶的效果，那麼能催奶的絲瓜鯽魚湯怎麼做呢？絲瓜鯽魚湯怎麼做下奶？

鯽魚一條，絲瓜250克，豬油煉制)75克,大蔥15克,薑8克,鹽8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克。絲瓜鯽魚湯的做法步驟：1.將魚去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，瀝水，放在案板上，用刀把魚的兩面各剞上雙“十”字花刀。2.絲瓜去皮，洗凈，切成長6厘米的段，再一破為二，分切成條。3.將鍋架在火上，放入豬油，燒至七八成熱時將鯽魚放入，略煎兩面，待魚稍稍上色即可烹入料酒，加蓋略燜。4.隨即加入薑片、蔥段，和適量鮮湯，蓋上鍋蓋，燒開後改用小火氽煮5～7分鐘，魚肉成熟後將魚盛在湯碗內。5.鍋內下入絲瓜條，回到旺火上燒開後再燒3～4分鐘，見湯呈乳白色、絲瓜已酥時揀去薑片、蔥段，加鹽和味精，調好口味