【孕婦能吃蠶蛹嗎】
文章分類：人群養生
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蠶蛹進入我們的食材裡面已經有一千多年的利是，可見古人對這種食物的喜愛很早就已經形成瞭。蠶蛹在餐桌上面的變化也是多種多樣的，因為其含有豐富的營養物質，所以孕婦是可以食用的。
孕婦可以吃蠶蛹嗎 註意事項
孕婦能吃蠶蛹嗎
在孕期的飲食是需要比平時多加註意的，所以對於很多新準媽來說就很納悶瞭，到底什麼該吃，什麼不該吃。那麼孕婦能不能吃蠶蛹，其實，這個答案是肯定的。
蠶蛹是人類的一種新營養源，衛生部批準的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。它具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質鮮蠶蛹含粗蛋白占51％)、脂肪酸粗脂肪占29％)、維生素包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。它的蛋白質含量在50％以上，遠遠高於一般食品，據悉100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。據調查，蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，8種人體必需的氨基酸營養均衡，比例適當，符合FAO/WHO聯合國糧農組織和世界衛生組織)的要求，非常適合人體的需要，是一種優質的昆蟲蛋白質。此外，蠶蛹還含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素，維生素A、E、B1、B2，胡蘿卜素等，也是人體不可缺少的。
