【孕婦能吃鵝蛋嗎】
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孕婦吃鵝蛋,在南方比較盛行。有些傢庭的媽媽或婆婆會囑咐女兒或媳婦,在孕期的後兩三個月吃點鵝蛋。鵝蛋為什麼偏受老人傢的寵愛呢?一起來瞭解下孕婦吃鵝蛋的好處。
孕婦可以吃鵝蛋嗎 註意事項
鵝蛋的營養價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;