【蘋果的作用】

“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學傢稱為“全方位的健康水果”，究竟蘋果為何得名呢？

蘋果

蘋果的好處是什麼？1.預防癌癥蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。芬蘭的一項研究表明：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效的血管清理劑，可以抵抗癌癥。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。蘋果中的原花青素能預防結腸癌。2.保護心臟蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低“壞膽固醇”並提高“好膽固醇”含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，硼是一種保護心臟、免得心臟病的礦物質。蘋果中含有的鉀對心臟有益。3.治療高血壓身體中出現高血壓的主要原因就是由於鈉元素過