【血糖高的原因】

人是鐵，飯是鋼！大米飯含有大量的碳水化合物，而碳水化合物是我們維持生命活動所需能量的主要來源。一些減肥者認為米飯會讓人長胖，所以不大敢吃米飯。

糖尿病

少吃碳水化合物就能減少血糖波動？眾多“糖友”的一個體會：吃瞭米飯，攝入瞭大量碳水化合物，餐後血糖蹭蹭往上漲，而吃蛋白質、吃脂肪，餐後血糖沒有那麼高。似乎表明，碳水化合物不利於血糖的控制？米飯等於高升糖指數GI)食品？高脂肪、高蛋白飲食是中國人罹患糖尿病的獨立危險因素，而非碳水化合物。高脂肪的熱量是碳水化合物的一倍多，這種熱量攝入過多導致高血糖。所以，血糖波動不能賴在碳水化合物身上。隻吃肉不吃碳水化合物可以減肥？吃肉不吃任何碳水化合物，可以快速減肥，這不僅有科學道理且有證據，高蛋白高脂肪不易消化，進入腸道後會發酵釋放難聞氣體排出，讓