【消化不良吃什麼】
文章分類:疾病調養
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赤小豆從古至今就是飲食養生的良方,它具有解毒作用和利尿作用,用赤小豆來煮粥能夠改善水腫,另外,它還具有消除便秘等對腸胃友好的功能。
紅豆
從營養的角度來看,赤小豆含有碳水化合物、蛋白質及促進這些營養物質代謝的維生素B1和維生素B2等。將赤小豆與富含能量的大米結合煮粥,不但進食方便,易於消化,對於一直忙於大吃大喝的應酬族和晚上加班的加班族來說,就能夠在不加重胃部負擔的前提下補充能量。此外,赤小豆中還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀等礦物質及能夠改善腸內環境的膳食纖維,赤小豆的豆皮中含有的紅色色素花青素還具有良好的抗氧化作用。食療推薦——茴香紅豆材料:紅豆160g,茴香130g。做法:1、油鍋燒熱後,放1湯匙油,倒入茴香快速翻炒。2、加入紅豆紅豆提前用水泡好),半小匙鹽,翻炒,炒熟後就可以起鍋瞭根