常吃這樣的米線 小心胃裡長出石頭

一些人認為，米線之所以吃起來嚼勁十足，莫非是添加瞭膠？否則正常的米線怎麼可能這麼有嚼勁呢？

米線

其實，米線本身是不含有膠體的，不僅美味，而且還富含一定的營養價值，但是在利益的驅使下，一些黑心的小商販多會選擇在米線中加點「料」，以此吸引人們的眼球。 其中，在米線中添加食用膠或者明礬都能使得米線吃起來更有勁道，同時保質期更長。 除瞭通過添加「佐料」來使得米線更有嚼頭，為瞭更美觀的賣相，還會選擇加點滑石粉，這是一種化學成分，能有效的增強米線的光滑感，色澤也更好看。 雖說在這個魚龍混雜的“圈子”中，但仍然存在一些有良心的商傢，選擇大米加工成米粉制作成米線，不添加任何的化學成分。 那麼，對於一些愛吃米線的人，如何能買到安全又衛生的米線呢？ 購買米線 需要註意什麼 1、觀察米線顏色 米線是由大