【養胃之不小心吃瞭變質銀耳怎麼辦】

　　銀耳是一種很有營養的食物，但是不小心吃瞭變質銀耳怎麼辦?應該如何是好，會給身體帶來什麼不好的影響嗎?會的，吃瞭變質的銀耳很容易中毒，而且銀耳中毒冰法很快，癥狀也比較嚴重，下面就和小編一起來瞭解看看。

　　銀耳俗稱白木耳，營養豐富，鮮美可口，有滋陰補腎，健腦強身的功效。吃瞭變質銀耳會引起中毒。

　　銀耳變質往往是被含有毒素的醉琳兩桿菌污染所致。銀耳中毒發病快(多於24小時內發病)，癥狀重，死亡率高，且無特效藥物治療。中毒癥狀為頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，個別伴有腹瀉、舌頭及四肢麻木，並有嘔血、咯血、血尿、皮膚黃疽、出血點、淤斑，嚴重者會出現昏迷、抽筋，最後死於腦水腫、腦廟或急性肝壞死。