【常喝冷飲傷腸胃 夏季腸胃調理用5款食療方】
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夏天腸道疾病高發,主要有兩個方面的因素:一是氣溫高細菌滋生快,食品保管不慎容易變質,一旦誤食就可能壞肚子。二是天熱的時候人們大多喜歡冷飲,冷飲喝下去神清氣爽,但對脾胃的傷害也很明顯。因此,最近隨著三伏天到來,大傢也要做好腸道疾病預防措施。下面看看小編介紹的方法。
煲冬瓜水
將冬瓜洗凈後加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效,但是冬瓜偏涼性,體質較弱、脾胃虛寒者要少吃。
薏米扁豆鯽魚湯
選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通傢庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當夏天感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。
花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗幹凈,待用;鍋中註入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。