【冬季適當吃涼有助腸胃耐寒】

　　冬季天氣寒冷我們總會要利用吃點熱的來給自己暖暖身子，熱乎乎的湯飯吃下去就會感覺全身都是暖暖的，對於老年人更是如此，也常常盲目的滋補一些熱性食物給老年人吃，其實這樣不適當的滋補也是不可取的。

　　冬季空氣幹燥，加上老人活動量會相應減少，容易造成體內積熱不能適時散發。根據內熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現，如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等;中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等;下焦蘊熱者常可誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。

　　冬季適當吃點“涼”，不但有助腸胃進行耐寒鍛煉，還有一定的保健功效。

　　吃“冷食”不但能增強胃、腸功能，對胃、腸進行耐寒鍛煉，還能使人體從內部降溫。冷食可刺激機體的免疫系統，從而增強機體免疫功能。但冬天的冷不是“冰鎮”，而是將“冷”的最低溫度設在“手摸著不是冰涼的”這種感覺。

　　最簡單的