長期素食損傷大腦 吃素的危害有哪些

英國最新的一項研究證明，長期吃素食會導致腦容量變小。真的是這樣嗎？怎麼吃素才健康呢？

素食

研究：長期素食損傷大腦

研究人員進行的這項持續數年的研究，邀請瞭多名16~87歲之間的素食者參與。實驗期間，研究人員分別對實驗參與者做瞭核磁共振檢查以觀察他們的大腦變化情況。結果發現，那些不吃肉食的人，其大腦在慢慢地變小。科學傢解釋稱，這是由於他們體內缺少維生素B12造成的。此外，缺乏維生素B12還會引起貧血並導致神經系統不能正常工作。研究人員表示，此項研究證明素食主義並不能帶來絕對的益處。人體應該獲得所有必需的元素，一味地拒絕肉食，不攝入足夠的牛奶、魚類會增加腦髓減少的風險，還會引起貧血、神經損傷等癥狀。素食損傷大腦，除此之外還有哪些危害呢？

吃素的危害

1.不孕女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕。假若女性不願意生育能力受影響，那麼在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。