【雞子羹的做法】

雞子其實就是我們常吃的雞蛋，它的營養功效眾所周知，是性價比極高的一種滋補食物，那麼你知道雞子羹怎麼熬嗎？雞子羹有什麼功效作用呢？

雞子羹

材料：雞蛋1個，阿膠粉10g，適量的食鹽做法：1、把雞蛋磕入碗中，將其充分地攪散；2、然後放入阿膠粉和食鹽將其攪拌均勻後，放入鍋中隔水蒸煮；3、蒸熟以後即可食用，每天做一次，分三次食用即可。

雞蛋有著非常豐富的蛋氨酸，這是其它食物中都不曾擁有的，而且雞蛋還有著其它多種營養素，如鉀元素、鈉元素以及鎂元素等，而蛋黃中的鐵質尤為豐富，但是雞蛋的鈣元素並不多，所以雞蛋加牛奶才成為瞭營養早餐的標配。阿膠是女人們的專屬滋補品，它能夠提高人體內紅細胞和血紅蛋白的含量，因此能