【春夏季養生粥 祛濕粥最佳】
文章分類:養生膳食
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春夏交替,養生保健重在祛濕。喝粥最易消化,加入祛濕食材,就是祛濕粥。春夏季養生粥有哪些?紅豆黑米祛濕粥、薏米綠豆粥、菊花薏米粥是你最佳祛濕粥品!
春夏季養生粥
春夏之交,站在養生的角度,暑熱天時,別說是有米懶煮,即使有飯有菜,也沒有胃口吃。這是因為暑濕困在腸胃中,積濕成滯,令消化系統甚至整個人也變得懶洋洋的瞭。尤其是從事戶外體力勞動的人,大量出汗,大量飲水,胃口更差。這個時候,可以多喝一些祛濕粥。
流傳民間的祛濕食療的原料有不少,比如赤小豆、扁豆、生熟薏米、芡實、赤茯苓、川萆、木棉花等等,這些原料,平和健脾化濕的,用來煲砂鍋粥,得米氣之助,對調理脾胃最有裨益,此外,冬瓜、鮮蓮葉,更能消暑清熱,利大小便等等。因此,在熬粥的時候,根據個人體質,適當加上這些原料,也有利於春夏健康養生。
一、紅豆黑米祛濕粥
原料:紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。
做法:把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米,放入砂鍋加水熬煮1個小時後加入紅糖調味即可。
功效:紅小豆含有豐富的b族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。