豆漿豆渣不浪費 給糖友的豆渣粥

打豆漿會餘下好多的豆渣啊，用它來做一款營養又美味的粥吧，保證大傢試瞭絕對不會後悔的。為瞭使豆渣的口感更好，這道豆渣粥用燕麥來搭配。來看這道豆渣粥的做法吧。

豆渣粥

食材主料：豆渣200克。輔料：小麥胚芽、燕麥片、麥麩。步驟1.準備好打豆漿餘下的豆渣。2.把豆渣放是鍋中，加入適量的清水，攪拌均勻。3.煮沸後，再煮五分鐘。4.加入即食燕麥片。5.加入上麥胚芽。6.加入麥麩。攪拌均勻。7.盛入碗中即可食用。小貼士豆渣加水後一定要煮熟，不然會引起中毒。營養功效大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物纖維素、多糖等)8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖