可代替養生粥的防癌解毒青菜豆腐羹

青菜豆腐羹口感嫩滑，吃起來方便也好消化。是一道可以充當做粥的菜品，單吃青菜豆腐羹就可以飽腹瞭。節日聚餐吃多魚肉葷腥後，都可以吃這道青菜豆腐羹還緩解調理自己的腸胃。

青菜豆腐羹

青菜豆腐羹的做法準備食材主食材：嫩豆腐1塊，青菜。調味料：食鹽，味精，水淀粉，香油，雞湯適量。做法步驟1.嫩豆腐切成細碎小塊。2.青菜洗凈剁成菜末。3.鍋中加雞湯燒開。4.加豆腐碎，水淀粉攪拌。5.開鍋後再加青菜末。6.鍋中食材開過攪拌均勻後，用食鹽，味精調味，淋入香油即可。美食功效青菜是低脂肪蔬菜，含有豐富的膳食纖維。是減脂美容，消腫解毒的養生菜品。1.降低血脂青菜中的膳食纖維能夠減少體內脂肪的吸收，起到降低血脂的功效。2.抗癌解毒青菜中的植物類激素對致癌物有吸附排斥的作用，同時促進血液循環，加強肝臟排毒機能