【春天吃什麼好】

春天吃什麼好？大傢都知道春天要吃“春菜”，比如韭菜、春筍等，但其實春季吃海鮮也是個不錯的選擇，不過春季吃海鮮有講究，下面這4種海鮮最適合春天來吃。

蛤蜊

這4種海鮮最適合春季吃

1、蛤蜊必吃理由：春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節。蛤蜊其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。祖國醫學認為，蛤蜊味咸寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載，說：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。咸能入血軟堅，故主婦人血塊及