北吃餃子南吃肉 立冬進補吃什麼好？

立冬是二十四節氣之一。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。我國過去是個農耕社會，勞動瞭一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一傢人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。那麼立冬應該如何進補？

餃子

北方立冬吃餃子“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動瞭一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一傢人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復瞭這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火