春季養生“爭蜂吃醋” 養肝護肝
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春天是感冒流行季節，食醋熏蒸可以預防感冒，是預防流感的佳品，用食醋、紅糖合服可以治療肝病。民間還有一些以食用醋，或食用醋浸泡黃豆、花生米或食用醋蛋液對預防和治療高血壓的做法。
蜂蜜
《本草綱目》說，醋“散淤血、治黃疸、黃漢”，還認為能“開胃、養肝”。腎臟的基本生理功能是排泄代謝產物，調節體液，以及分泌內分泌激素。腎臟一旦有病，機體代謝產物排泄必受影響，引起一系列腎臟以外的連鎖反應。醋可平衡血液酸堿度，調節和維持人體內外環境相對穩定。所以，春季喝醋對防流感、護肝都有一定的作用。
