【蔬菜烘蛋的做法介紹】

生病的人總是食不知味，就算有山珍海味擺在面前也不一定想吃，就算想吃，吃瞭之後很有可能會導致不消化，所以病後調理時，在飲食的選擇上非常關鍵，今天老宗醫養生在線就來給您介紹一道蔬菜烘蛋。

蔬菜烘蛋

蔬菜烘蛋的做法

材料：雞蛋3個，胡蘿卜半個，適量的油、鹽、牛奶、胡椒粉、紫甘藍、芝士片以及蔥做法：1、將胡蘿卜、紫甘藍和蔥花都切成末狀，然後把雞蛋打散備用；2、把牛奶倒入打散的蛋液中，比例為1∶4，然後攪拌均勻；3、接著放入蔬菜末，並加一點點的鹽和少許的胡椒粉將其攪拌均勻；4、取鍋倒入少量的油，然後把蛋液倒入，用小火慢慢地進行煎熬，然後不要動蛋液，直到其底部煎至金黃；5、等到上面一層的蛋液差不多快全熟的時候，將其進行反面，註意不要將整個蛋餅翻壞瞭