【黑茶的收藏價值】

黑茶，是六大茶類之一，屬於全發酵茶，主產地區為四川、雲南、湖北、湖南、陜西等地。黑茶采用的原料比較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括瞭殺青、揉捻、渥堆和幹燥四道工序。黑茶按地域的分佈，主要分類為湖南黑茶茯茶)、四川黑茶邊茶)、藏茶、雲南黑茶普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶以及陜西黑茶茯茶)俗稱黑五類)。

　　黑茶的功效和作用

　　1.可以補充膳食營養　　黑茶中含有比較豐富的營養成份，最主要的就是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸和糖類物質等。　　2.有助消化　　黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸和磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更加能提高胃