【西芹百合的做法】
文章分類：生活養生
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市面上大部分賣的都是幹百合，很少看到賣新鮮百合的，為什麼百合一定要曬幹後當幹百合食用，直接食用新鮮百合味道不是更好嗎？其實市面上大多隻賣幹百合最重要的原因是幹百合儲存比較方便，而且儲存時間較長，其次是因為鮮百合表皮有一定毒素，那麼食用鮮百合到底有哪些壞處呢？
鮮百合的功效與作用及食用方法
鮮百合的吃法
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗幹凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
