抗衰老食物——葵花籽仁
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這種因大量攝入精白米面、少吃粗糧進而導致維生素B1缺乏而導致的疾病隨著生活水平的不斷好轉而增加。不要小看腳氣病,如果不能正確有效地預防和治療,它甚至可能導致生命危險。吃點什麼能預防腳氣病呢?不妨每天吃一把葵花籽仁吧! 抗衰老食物——葵花籽仁 吃葵花籽仁有助補充維生素B1 維生素B1是B族維生素中的一種,它的主要生理功能是構成脫羧酶的輔酶,參加糖的代謝,如果人體體內維生素B1不足,將使丙酮酸代謝受阻,積存在體內,引起腳氣病。維生素B1還能抑制膽堿酯酶的活性,有利於胃腸蠕動和消化腺體的分泌。維生素B1不足時,可引起腸胃道機能障礙。維生素B1大多存在於谷物的表皮處,但如今精白米面大多將表皮去掉,維生素B1大多流失,人們長期食用精米白面,又缺乏其他