【難吃的食物最養人】

有些食物遭到的“嫌棄”較多，就成瞭公認的“難吃食物”，但往往這些被標註為“難吃的食物”卻對身體有個很大的好處。　　1、粗糙的食物　　粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。　　如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。

　　2、酸味食物　　沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。　　同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易