金針菇炒雞蛋的做法有哪些

金針菇在菇類當中是屬於益智菇，最主要的原因還是因為在金針菇中的鋅的含量高，因為鋅是可以提高兒童智力發育的，所以鋅能夠起到健腦的作用的。因此如果兒童常吃金針菇能夠起到智力提高的作用。不僅如此，常吃金針菇還有減肥的功效，所以肥胖的妹妹常吃後就會變得苗條起來。那金針菇炒雞蛋怎麼做。

金針菇炒雞蛋

材料金針菇、雞蛋3個、鹽適量、色拉油。做法1、 金針菇去根、洗凈、把水控幹，切成段狀。2、把雞蛋打入碗內，攪拌均勻。再倒入少許鹽。(喜歡吃辣椒的MM也可以放少許辣椒粉)3、上鍋入油，油熱時倒入金針菇。4、炒至3分鐘左右 放少許鹽。5、倒入雞蛋，把金針菇和雞蛋拌勻 待雞蛋炒熟即可出鍋。傢常金針菇炒雞蛋材料金針菇、雞蛋、料酒、鹽。做法1、金針菇去老根，在沸水中加少量鹽焯熟。2、雞蛋加料酒、鹽打散。3、鍋中放少量油，將雞