【地溝油是什麼做的】

地溝油，城市下水道裡悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那裡撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多瞭許多致病、致癌的毒性物質。我們一起來看看地溝油是什麼做的，地溝油的鑒別方法。

地溝油是什麼做的 地溝油的鑒別方法

地溝油是什麼做的

地溝油可分為三類：一.是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油。二.是劣質豬肉、豬內臟、豬皮