哪些食物“營養”寶寶大腦
文章分類:生活養生
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給寶寶補充大腦非常重要,能夠有效的提升寶寶的智力,然而面對諸多營養豐富的食物,究竟哪些能夠“營養”寶寶的大腦呢?
魚類
脂質 對於寶寶的大腦發育來說,脂質是第一重要的營養素。因為人的大腦約有60%是由脂質組成的,是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養成分。 脂質是不飽和脂肪酸,包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。脂質可維持神經細胞的正常生理活動,並參與大腦思維與記憶等智力活動,對腦細胞和神經的發育起著極為重要的作用。 推薦食物 * 各種堅果及果實類,如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金針菜。 * 各種魚類,特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高。 * 各種肉類,如牛肉、豬肉