缺乏蛋白質的食物讓人們更胖
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在這項研究裡,研究人員從38名參與測試的人員身上收集瞭數據,這些研究不限制參與者的能量攝取活動。
肥胖的原因
據悉尼大學查爾斯·帕金斯中心的博士後研究員、此次研究的首席作者艾莉森·高斯比介紹,他們發現不論你的年齡或身體質量指數如何,人們都有著強烈的攝取蛋白質的欲望。這種欲望會驅使你在攝取帶足夠的蛋白質之前不停的吃東西,這種情況常常導致我們吃下比自己的實際所需多得多的食物。 當人們攝取富含糖分和脂肪的食物時,他們攝取的蛋白質量就下降,導致人們攝入瞭過多的能量造成體重的增加。 高斯比在一次發佈會上曾解釋道:比如人們攝取瞭像無酒精飲料這類的低蛋白高卡路裡食物時,他們的能量