老年人日常缺鈣吃什麼飲食好
文章分類:生活養生
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老年人因其生理特點決定瞭鈣質容易缺乏, 缺鈣會造成很多疾病,最常見的是骨質疏松癥。患者骨骼變得細小而空洞,猶如浮石般脆弱易斷。補鈣方法雖然有很多,但是食補還是最可取的。那麼,老人補鈣吃什麼最好呢?下面趕緊和小編一起來看一下吧。
蝦皮豆腐湯
1、蝦皮豆腐湯 原料:蝦皮50克,洗凈後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;黑木耳切小塊;蔥花。 做法:鍋中放油,放蔥花炒香;添半碗水,放蝦皮、黑木耳 ,湯燒開;放切好的豆腐,再次開鍋即可。 點評:可以充分補鈣,常食有效。 2、黃豆燉豬蹄 原料:豬蹄1000g,黃豆400g浸泡1小時,食鹽、植物油適量。 做法:鍋中放植物油,放入豬蹄,豬蹄變色後就可以起鍋瞭;將炒過的