“冬吃餃子夏吃面” 適合夏季吃的面條有哪些
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夏至以後氣溫會逐漸升高,將進入最熱的時段,夏至自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是很多地區的重要習俗,那麼夏至吃什麼面好呢?夏至吃面有哪些好處呢?
夏季吃擔擔面
擔擔面 材料:銀絲面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,鹽,味精,醬油,蒜泥,蔥花,麻油,芽菜末 做法:1.豌豆尖洗凈泥沙,我用的是菠菜),放入沸水中燙一下後盛在碗中。2.鍋中坐油炒熟加瞭生粉的肉末炒