滋補養身的甲魚湯

今天我們要給大傢介紹的是甲魚湯的做法大全，愁不會煮甲魚的朋友你們有福瞭！選擇自己喜歡的一種來試試吧，絕對的營養美味哦。

滋補養身的甲魚湯

　　香菇燉甲魚　　主料：甲魚500克；　　輔料：香菇鮮)50克，雞胸脯肉50克，冬筍25克，火腿50克；　　調料：料酒10克，鹽4克，味精2克，大蔥15克，薑5克，胡椒粉2克；　　做法：　　1、將甲魚宰殺，放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出，投入溫水，用刀刮凈膜皮，剁去尾巴、頭，揭開背殼，掏去內臟，洗凈後剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，挖去四腿的黃油。　　出。　　3、將甲魚塊放在盤內，加料酒、蔥段、薑片，上籠蒸爛，取出拆凈骨頭，將甲魚肉放入沙鍋，倒入雞肉泥，把火腿片、筍片、香菇