【春季養生吃山藥】
文章分類：中醫養生
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春季養生基本都是從飲食下手，山藥就是養生的最佳一種食物。吃山藥能夠健胃消脾，下面推薦五款山藥養生粥幫你調理身體。
春季養生吃山藥
山藥的營養價值山藥所含的熱量和碳水化合物隻有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉化為淀粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數量較少，幾乎不含胡蘿卜素。山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。5款山藥養生粥1.南瓜山藥牛肉粥大米150g，牛肉100g，山藥1截，南瓜100g，小蔥1棵，薑1小塊，料酒5ml，淀粉1g，植物油少許。將大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用；鍋中註入足量清水，燒開
