滋補湯的五大禁忌
文章分類：生活養生
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藥膳是藥物與食物合理配伍後，再經烹飪制成的具有某種治療和強身作用的菜肴。進補雖好，但要因人因時因地制宜。
滋補湯的五大禁忌
1、吃錯季節 拿季節時令來說，按照中醫理論，春天適宜補肝，夏天補脾胃，秋天潤肺，冬天補腎。相反，如果不懂得中藥材的特性，胡亂做藥膳，很可能適得其反。秋季要以清補為主，鴨湯或鴿子湯比較適合。 2、藥量沒準兒 真正藥膳的量是有規范的，拿“當歸黃芪烏骨雞”這道經典藥膳來說，當歸和黃芪兩味中藥與烏骨雞的重量比應為1：100，即一隻重1000克的烏骨雞，當歸和黃芪加入10克為宜。但很多主婦將中藥入菜前，抓一把，根本不稱分量。 3、一款湯全傢老小吃 事實上，一種藥膳不可能適合所有的人。尤其是慢性病
