烤肉、烤魚時，高溫會使食物燒焦，從而產生亞硝胺。而且不隻是火烤燒焦才會產生亞硝胺，隻要把含亞硝酸鹽食物與含胺類食物混著吃下肚，也容易在腸胃中合成危險的致癌物質亞硝胺。
聽說烤肉與木瓜汁更配哦 有效解毒防癌
記得，吃烤肉、烤魚，有木瓜汁為伴更健康。 今後，去吃烤肉、烤魚的時候，記得點一杯鮮榨木瓜汁，這樣有助於減少烤肉中致癌物對身體健康的危害。 烤肉、烤魚時，高溫會使食物燒焦，從而產生亞硝胺。而且不隻是火烤燒焦才會產生亞硝胺，隻要把含亞硝酸鹽食物與含胺類食物混著吃下肚，也容易在腸胃中合成危險的致癌物質亞硝胺。 而被
