排毒食譜之麻醬拌白菜心

現在已進入初春瞭，天氣依舊寒冷，空氣幹燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又從這裡潛入血液而“株連”全身。春季應主動排毒。　　排毒食譜之麻醬拌白菜心

　　食譜一：麻醬拌白菜心

　　材料：白菜250克、芝麻醬10克、芥末2克、醬油25克、香油5克、鹽1克　　做法：　　1、將白菜取其嫩白菜心洗凈，再用冷開水浸泡一會兒撈出，控幹水分先切成4.5厘米長的段，再豎切絲裝盤。　　2、把芥末用開水調成糊狀扣上蓋燜一會兒。在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調好芥茉、醬油、香油，拌勻即可。　　功效：如果是減肥的朋友，這道菜裡面的芝麻醬和香油可以酌量減少，不